Guida essenziale di viaggio (italiano)

GUIDA ESSENZIALE di viaggio ITINERARIO ENOTURISTICO DEL

UN PICCOLO TERRITORIO,UNA GRANDE DESTINAZIONE GASTRONOMIA, I SAPORI DEL SOMONTANO DEGUSTAZIONI, ESPERIENZE, ORARI, VISITE...

FUGHE PER STACCARE LA SPINA BARBASTRO, CITTÀ DEL VINO Tutti gli orari e i prezzi possono subire variazioni. Chiama e informati prima di venire.

Per la maggior parte delle attività, è necessario prenotare in anticipo.

Inoltre, puoi ricevere informazioni aggiornate visitando il sito: www.rutadelvinosomontano.com e chiamando i numeri: 974 31 65 09 / 974 30 83 50.

GUIDA ESSENZIALE DI VIAGGIO "Alcuni ottimi motivi per venire a conoscerci" Qualità Cibo SIERRA DE GUARA, PARCO CULTURALE DEL FIUME VERO...

Natura Cantine Inoltre... 5 D.O.P. SOMONTANO, 16 A PASSEGGIO PER IL VIGNETO, 18 ESPERIENZE, 20 DA DEGUSTARE, 22 I NOSTRI BORGHI, 30 SUSSURRANDO.

Proposte Cosa visitare DISTANZE da Barbastro:

Saragozza: 124 km (in autostrada) Barcellona: 223 km (in autostrada) Pamplona: 213 km (in autostrada) Madrid: 441 km (in autostrada) Lleida: 70 km (in autostrada) Pau: 212 km Tarbes: 192 km Saint-Lary: 120 km MEZZI DI TRASPORTO:

Aereo: aeroporto di Saragozza e Barcellona Treno: Lleida e Huesca

una grande destinazione U N PIC C O LO T E RRITOR IO...

L'itinerario enoturistico del Somontano fa parte della rete dei club de calidad Somontano. Vini unici, la cui qualità è definita dalle loro vigne e cantine situate ai piedi dei Pirenei di Huesca.

Sono così contraddistinti dal luogo in cui vengono prodotti che lo dice il loro stesso nome: vini che nascono "ai piedi delle montagne".

Somontano, vini unici ai piedi dei Pirenei S O M O N TA N O VITIGNI BIANCHI: -Garnacha Blanca -Traminer aromatico -Chardonnay -Macabeo - Alcañón -Riesling -Sauvignon Blanc VITIGNI ROSSI: -Cabernet-Sauvignon -Merlot -Tempranillo -Syrah -Garnacha tinta -Moristel -Pinot nero -Parraleta Vini freschi, aromatici, equilibrati e molto versatili creati per essere gustati. www.dosomontano.com

Città del vino B ARB ASTRO ITINERARIO CONSIGLIATO Barbastro, capoluogo del Somontano sul fiume Vero, rappresenta da sempre un punto di incontro e scambio tra gli abitanti del Somontano e quelli delle regioni limitrofe.

Importante snodo di passaggio lungo il percorso che conduce alle valli pirenaiche, si trova in un territorio privilegiato, ricco di paesaggi, siti di importanza storica e culturale e prodotti di prima qualità È un ottimo punto di partenza per visitare le altre zone della provincia di Huesca: • Cerler (Parco Nazionale Posets-Maladeta - Stazione sciistica): 93 km • Parco Nazionale di Ordesa e Monte Perdido: 70 km • Aínsa: 53 km • Bielsa: 87 km • Benabarre: 36 km • Carrasca di Lecina: 40 km (1) Iniziamo con una passeggiata lungo la riva del fiume con le sue tre fontane, le facciate colorate e il frantoio.

Lateralmente, possiamo ammirare la chiesa di San Francesco che conserva un arco a sesto acuto nella navata centrale del XVI secolo, nonché una cripta con sepolture a seduta. (2) Giungiamo a calle Hermanos Argensola dove possiamo ammirare i meravigliosi elementi di architettura rinascimentale aragonese che contraddistinguono il palazzo dei fratelli Argensola, con la sua gronda in legno intagliato del XVI secolo, la sede dell'Universidad Nacional de Educación a Distancia e l'edificio del Municipio ristrutturato negli anni '50. (3) A metà del percorso sopra menzionato, troviamo la famosa Piazza del Mercato, il luogo più frequentato della città, che ogni settimana ospita banchi di verdure e ortaggi. (4) La cattedrale, la torre campanaria e il Museo Diocesano (che riunisce opere d'arte sacra di inestimabile valore) si trovano nello storico quartiere di Entremuro e sono elementi fondamentali del patrimonio storico culturale della città.

Ti consigliamo di visitare la Cattedrale di Barbastro e il Museo Diocesano. Cattedrale gotica con una stupefacente pala d'altare, opera di Damián Forment e Juan de Liceire. Sapevi che la torre campanaria, simbolo di Barbastro, è staccata dalla struttura della cattedrale? Eretta sui resti dell'antico minareto arabo, si tratta di uno dei pochissimi campanili liberi esistenti.

Piazza del Mercato Cattedrale Calle Argensola Fontana

Sabato è giorno di mercato Ogni sabato mattina, nella Piazza del Mercato di Barbastro, gli orticoltori del Somontano si riuniscono per offrire a tutti i loro prodotti.

Fai una passeggiata per la città per goderti il suo vivace spirito mercantesco e fai tappa nei negozi locali per acquistare i tipici "sapori del Somontano".

Sapevi che a Barbastro prepariamo un dolce con la borragine?

Il crespillo è un dolce, il cui ingrediente principale sono le foglie di borragine. Una prelibatezza tipica del Somontano, la cui preparazione era un rito di buon auspicio per la futura raccolta delle olive. A Barbastro, nel mese di marzo, si svolge la Fiesta del Crespillo, dichiarata ufficialmente sagra di interesse turistico regionale.

Devi provarlo!

La torteta, la chireta e, naturalmente, la longaniza di Graus, i tipici insaccati locali che non vorrai più smettere di gustare di vita Q U AL ITÀ Qui, il pomodoro sa davvero di pomodoro.

Gli ortaggi di Barbastro: oltre al pomodoro rosa, ti consigliamo di assaggiare taccole, borragine, cardi, asparagi e molto altro.

Dove acquistare?

Scopri i migliori punti vendita in cui acquistare i gustosi prodotti del Somontano Vivi come noi: consuma prodotti a chilometro 0, saluta chiunque incontri per strada, vai a piedi ovunque, gusta un buon bicchiere di D.O.

Somontano accompagnato da gustosi stuzzichini e piacevoli chiacchierate… Prova il nostro stile di vita, innamorati del benessere.

TAPA S E V I NI di Barbastro Il tuo palato ti ringrazierà!

Trova il tuo ristorante o wine bar e prenota Prenota in cantina MA N GI A RE Il modo migliore per conoscere Barbastro è passeggiare fermandosi per degustare vini e tapas nei punti vendita e ristoro disseminati lungo l'Itinerario Enoturistico del Somontano.

Quando vieni a trovarci, ritira o scarica la tua mappa "Tapas e vini di Barbastro".

CANTINA SOMMOS 974 30 89 00 Dal martedì alla domenica, a partire da 40 € Dalle 13:30 alle 15:15. www.bodegasommos.com CANTINA ENATE 974 30 25 80 Dal lunedì al sabato (secondo disponibilità e su prenotazione) Dalle 13:30 alle 16:30.

Prezzo: 35 €.

Menu per bambini disponibile www.enate.es wine bar R I STO RA N TI E RI STO RANTI BAR Continua a goderti il vino D.O.

Somontano lungo l'Itinerario Enoturistico del Somontano e presso gli altri ristoranti selezionati della provincia di Huesca.

Ti forniamo un comodo sacchetto con cui potrai portare il tuo vino con te per gustarlo dove e come vuoi.

NON DIMENTICARE IL VINO

e aziende oalimentari C ANT IN E Pe tutte le visite, è necessario prenotare in anticipo. Se desideri acquistare o assaggiare il vino senza effettuare la visita, ti consigliamo di provare uno dei nostri winebar.

Wine Bar Mirador Las Artes Assaggia i nostri numerosi vini alla mescita o in bottiglia accompagnati da gustosi stuzzichini di alta qualità. Il luogo perfetto per un brindisi, un aperitivo con vermouth o un pasto leggero. 974 30 25 80 | www.enate.es Alcune delle nostre cantine e aziende agroalimentari non prevedono orari di visita, ma è possibile prenotare un TOUR DURANTE L'ORARIO DI APERTURA TELEFONANDO Terrazza Laus Vini, cocktail a base di vino o stuzzichini sulla terrazza Laus. www.bodegalaus.com The Wine garden A Viñas del Vero, vini alla mescita e aperitivi per rilassarsi nel nostro giardino. Prezzo in base al consumo. 974 30 22 16 www.vinasdelvero.es Senza prenotazione

ad ADAHUESCA Alodia / www.alodia.es / 974 31 82 65 Sabato e domenica dalle 12 alle 14 / Prezzo: 10 € Quesos de Radiquero / www.quesosderadiquero.es 974 31 81 56 / dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 19 * Sabato dalle 10 alle 14 / Gratis ad ANTILLÓN Valdovinos / www.bodegasvaldovinos.com 974 26 04 37 - 677 16 96 37 Dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 19 / Prezzo: 10 € a BARBASTRO Batán de Salas de Beroz / www.batandesalas.com 974 31 62 17 /dal lunedì al venerdì dalle 7 alle 15 / Gratis El Grillo y La Luna / www.elgrilloylaluna.com 974 26 91 88 / dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 14 / Prezzo: 18 € Fábregas / www.bodegasfabregas.com 974 31 04 98 / dal lunedì al venerdì dalle 10:30 alle 13:30 - sabato dalle 11 alle 13:30 / Prezzo: 10 € Lalanne / www.bodegaslalanne.es / 974 31 06 89 / dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 13 e dalle 15:30 alle 18 - sabato e domenica dalle 11 alle 13 / Prezzo: 10 € Laus / www.bodegalaus.es / 974 26 97 08 Dal lunedì alla domenica dalle 10 alle 17. Orario estivo dalle 8 alle 16 / Prezzo: 10 € Meler / www.bodegasmeler.com / 679 95 49 88 / Prezzo: 3 € Pirineos / www.bodegapirineos.com / 974 31 22 73 / dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 14 e dalle 16 alle 18 sabato dalle 10 alle 18 / Prezzo: 10 € Sommos / www.bodegasommos.com / 974 26 99 00 / dal lunedì alla domenica dalle 10 alle 18 / Prezzo: 15 € Viñas del Vero - Blecua / www.vinasdelvero.es 974 30 22 16 / dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 17 sabato dalle 10 alle 14 / Prezzo: 18 € a BIERGE Aceites Ferrer / www.aceitesferrer.com / 974 31 81 06 / dal lunedì al sabato dalle 10 alle 14 e dalle 16 alle 20** / Prezzo: 3 € a COFITA Sers / www.bodegassers.es / 652 97 97 18 / Prezzo: 5 € a COSTEAN Frantoio Ecostean / www.ecostean.com 974 30 84 95 / dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 13 e dalle 17 alle 19 - sabato dalle 10:30 alle 13:30 - domenica dalle 10:30 alle 13 / Gratis a ENATE Otto Bestué / www.bodega-ottobestue.com 974 30 51 57 / dal lunedì al venerdì: dalle 9:30 alle 14 e dalle 15 alle 18:30 - sabato e domenica: dalle 9:30 alle 14 / Prezzo: 7 € a ESTADILLA Aldahara / www.aldahara.es /dal lunedì al sabato: negozio e visite dalle 9 alle 13 e dalle 15:30 alle 19:30 - domenica: negozio e visite dalle 10:30 alle 13:30 Visita gratuita / 620 309 217 a FONZ Caseificio Val de Cinca / www.valdecinca.com 974 41 23 60 / dal lunedì al venerdì dalle 7:30 alle 13:30 - sabato e domenica dalle 11 alle 14. Gratuita a ILCHE Monte Odina / www.monteodina.com / 974 34 34 80 / dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 16:30 / Prezzo: 7 € a LASCELLAS Idrias / www.idrias.es / 689 12 09 28 / lunedì e martedì dalle 10 alle 14 e dalle 16 alle 18, dal mercoledì alla domenica dalle 10 alle 14 e dalle 16 alle 20 / Prezzo: 8 € a PONZANO Osca / www.bodegasosca.com / 974 31 90 17 / lunedì al venerdì dalle 10 alle 14 e dalle 16 alle 18 - sabato dalle 10 alle 13 / Visita 10 €. Negozio dalle 10 alle 13 a SALAS BAJAS Enate / www.enate.es / 974 30 25 80 /dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 18 - sabato dalle 9 alle 15. Orario estivo dalle 8 alle 16. / Prezzo: 15 € a Ubiergo Obergo / www.obergo.es / 622 05 78 66 / dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 14 / Prezzo: 12 € HORARIO DE TIENDA | PRECIOS DE VISITA DEGUSTAZIONI SPECIALI in abbinamento a prodotti locali Varietà autoctone presso l'azienda vinicola Alodia Degustazione sensoriale di varietà autoctone + abbinamento di prodotti locali per gruppi di almeno 10 persone.

Prezzo: 30 € - 974 31 82 65 Visita con degustazione speciale in abbinamento a prodotti locali Presso le cantine Alodia:

Degustazione di 3 vini + Brut Nature Alodia + Prodotto a km 0 presso le cantine Alodia.

Sabato e domenica alle 13:00 (verificare se sono disponibili altri orari).

Prezzo: 18 € - 974 31 82 65 (gruppi di almeno 10 persone) Esperienza Obergo Premium Visita e degustazione in cantina, nella sala delle botti e nel vigneto dell'azienda vinicola Obergo.

Abbinamento tra vino e cioccolato.

Prezzo: 25 € - 974 94 26 74 www.obergo.es Laus & fiori Degustazione speciale presso la cantina Laus. Ci faremo travolgere da un'esplosione sensoriale abbinando fiori commestibili e vini selezionati.

Prezzo: 20 € - 974 26 97 08 Chiama e chiedi informazioni sulle visite e sulle attività disponibili * dalla settimana di Pasqua a ottobre dalle 10 alle 14/ ** da settembre alla settimana di Pasqua dalle 10 alle 14.

luoghi che conferiscono personalità dei vini di Viñas del Vero. Degustazione di 2 vini e 2 tapas.

Prezzo: 15 € - 974 30 22 16 - www.vinasdelvero.es Laus & Yoga Seduta di yoga nel giardino degli ulivi, passeggiata nella cantina Laus e degustazione di 2 vini accompagnati da stuzzichini. Prezzo: 15 €. 974 26 97 08 - www.bodegalaus.com A PASSE GGIO P ER Solitamente, i nostri vigneti sono ubicati in piccoli appezzamenti di terreno circondati da mandorleti, oliveti e cespugli di piante aromatiche. Intorno alle cantine, si trovano i vitigni più estesi, in cui è possibile svolgere diverse attività. il vigneto Tramonto al vigneto con sottofondo musicale Visita della cantina Blecua e Viñas del Vero con degustazione dei suoi 3 vini più rappresentativi accompagnati da prodotti locali, il tutto ammirando l'eccezionale spettacolo regalato dal tramonto ai piedi della Sierra de Guara e ascoltando ottima musica.

Prezzo: 50 € - 974 30 22 16 - www.vinasdelvero.es Barbecue tra i vigneti Tour della cantina Enate con degustazione, visita della galleria d'arte con spiegazione delle opere esposte, barbecue con abbinamento di vini Enate nell'area pic-nic, ai piedi del vigneto e con vista sui Pirenei. Prezzo: 48 € - 974 30 25 80 - www.enate.es Relax in vigna Una seduta di meditazione mindfulness nella cornice naturale che circonda la cantina Laus, dove potremo anche degustare i nostri vini in piena consapevolezza.

Prezzo: 30 € - 974 26 97 08 - www.bodegalaus.com Degustazione in vigna Visita guidata della cantina Valdovinos, degustazione di 6 vini all'interno del vigneto e assaggio di formaggi e salumi iberici del Somontano. Prezzo: 30 €. 974 26 04 37 - www.bodegasvaldovinos.com Trekking Viñas de Vida Percorso autoguidato di 2,8 km alla scoperta dei Passeggiata in bicicletta per il vigneto Presso la cantina Sommos, tour circolare di 6 km in bicicletta elettrica attaverso i vigneti e degustazione di 3 vini.

Prezzo: 40 € - 974 26 99 00 - www.bodegasommos.com

V IV I L' E SPER IENZ A IL BOSCO DI FERRO Degustazione nel "Bosco di Ferro" situato nei pressi del vigneto, tour della cantina Enate e visita della galleria d'arte con spiegazione delle opere esposte, degustazione di 3 vini accompagnati da stuzzichini.

Prezzo: 20 € - 974 30 25 80 www. enate.es Visita con degustazione premium Visita della cantina e degustazione di 4 VINI PREMIUM presso la cantina Viñas del Vero. Prezzo: 26 € - 974 30 22 16 www.vinasdelvero.es L'ARTE DEL VINO Visita della cantina Enate e della sua galleria d'arte contenente opere di Tapies, Chillida, Saura o Pepe Cerdá.

Prezzo: 25 € - 974 30 25 80 www.enate.es DEGUSTAZIONE RAMÓN J.

SENDER Incontra Ramón J. Sender attraverso una visita della cantina Monte Odina e una degustazione di 3 vini.

Prezzo: 18 € - 974 34 34 80 www.monteodina.com Selezione completa di vini Visita della cantina, GIOCO DI AROMI E DEGUSTAZIONE DI TUTTI I VINI, 6 in totale, presso la cantina Sers.

Prezzo: 15 € - 652 97 97 18 (minimo 4 persone) www.bodegasers.es Degustazione biologica Presso le cantine Monte Odina.

Visita della cantina e degustazione di 2 vini biologici.

Prezzo: 12 € - 974 34 34 80 www.monteodina.com Le radici del Somontano UN VIAGGIO NELLA STORIA Visita delle cantine Lalanne.

Cantina a conduzione familiare che 140 anni fa ha introdotto le varietà Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay originarie di Bordeaux.

Prezzo: 10 € - 974 31 06 89 www.bodegaslalanne.eu SCOPRI I VINI MORISTEL Retaggio delle antiche tecniche di viticoltura presso le cantine Fábregas. 3 vini + 3 proposte gastronomiche.

Prezzo: 25 € - 636 48 02 38 www.bodegasfabregas.com TECNICHE DI VINIFICAZIONE PARTICOLARI PRESSO LA CANTINA ALODIA Maturazione in cemento, macerazione carbonica, vini senza solfiti e varietà autoctone.

Degustazione di 4 vini: 25 € - 974 31 82 65 www.alodia.es QUANTO TE NE INTENDI DI VINI? DEGUSTAZIONE BENDATA 1 - Cantina Idrias. Visita del vigneto e della cantina.

Degustazione bendata di 5 vini con stuzzichini a km 0 il primo sabato di ogni mese. Prezzo: 25 € persona - 689 12 69 28 www.idrias.es 2 - Visita guidata di una cantina sotterranea del XV secolo e degustazione bendata di 3 vini presso l'azienda vinicola Osca.

Prezzo: 10 € - 974 31 90 17 www.bodegaosca.com Itinerario Enoturistico del Somontano STAC C A R E LA S P I N A P E R R I G E N E RA RS I Puoi prenotare tutte le esperienze all'indirizzo rutadelvinosomontano.com/ experiencias

VISITA GOURMET Visita + degustazione di 4 vini + prodotti locali presso le cantine Sers. Prezzo: 15 € - 652 97 97 18 Minimo 4 persone. www.bodegasers.es ASSORTIMENTO DI PRODOTTI DELLA TRADIZIONE CANTINA PIRINEOS Visita + degustazione di 4 vini a scelta + assortimento di prodotti presso la cantina Pirineos. Prezzo: 15 € 974 31 22 73 - www.bodegapirineos.com VISITA CON TAGLIERE Visita + degustazione di 3 vini + salumi e formaggi presso la cantina El Grillo y La Luna.

Prezzo: 18 € 974 26 91 88 - www.elgrilloylaluna.com DALLA VIGNA ALLA CANTINA Degustazione di prodotti locali in compagnia di uno dei proprietari. Cantine Meler.

Prezzo per adulti 15 €/persona. Per i minori 5 € 974 95 49 88 - www.bodegasmeler.com VISITA CON DEGUSTAZIONE DI PRODOTTI LOCALI Visita + degustazione di 3 vini + prosciutto, formaggio e salumi artigianali presso le cantine Lalanne. Prezzo: 14 € 974 31 06 89 www.bodegaslalanne.eu DEGUSTAZIONE DI VINI MONOVARIETALI Degustazione di 5 vini monovarietali + aperitivo nella cantina Enate. Prezzo: 25 € - 974 30 25 80 www.enate.es A B B INAMENTI E N OG ASTRO NO MICI e stuzzichini LAUS E APERITIVO Visita + degustazione di 3 vini + prosciutto iberico e formaggio presso le cantine Laus. Prezzo: 15 € 974 26 97 08 - www.bodegalaus.com VINO E FORMAGGIO Visita + degustazione di 5 vini + formaggi presso le cantine Valdovinos. Prezzo: 15 € 974 26 04 37 - www.bodegasvaldovinos.es IL TAGLIERE DI JULIÁN Un abbondante assortimento dei prodotti più gustosi del negozio di Julián Mairal.

Prezzo del tagliere: 19 € 974 05 12 79 - @tiendajulianmairal DEGUSTAZIONE CON ABBINAMENTO DI SALUMI IBERICI Sabato e domenica alle 11:30, 3 vini Collezione e salumi iberici Sommos Prezzo: 20 € - 974 26 99 00 DEGUSTAZIONE DI VINI ICONICI A VIÑAS DEL VERO Clarión, Gran Vos, Secastilla, Blecua e vini da vendemmia tardiva accompagnati da pietanze appositamente selezionate per ogni vino a Viñas del Vero.

Prezzo: 50 € - 974 30 22 16 - www.vinasdelvero.es ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI PRESSO L'AZIENDA VINICOLA IDRIAS Visita del vigneto + cantina + degustazione di 3 vini con assaggio di prodotti locali 15 € - Degustazione speciale di 3 vini bianchi Chardonnay con abbinamento enogastronomico 20 € - Laboratorio introduttivo con 5 vini e abbinamento enogastronomico speciale 25 € 689 12 69 28 - www.idrias.es Olio Non si assaggia solo il vino!

Ti proponiamo un'originale degustazione di olio.

Visita uno dei nostri frantoi e fai una degustazione, solo su prenotazione!

Aceites Ferrer: 974 31 81 06. Prezzo: 3 € www.aceitesferrer.com Frantoio Ecostean: 974 30 84 95 www.ecostean.com. Visita gratuita.

Presso il frantoio Ecostean, puoi anche seguire un corso di degustazione. Prezzo: 10 €

I N OST RI borghi Alquézar UNO DEI BORGHI PIÙ BELLI DELLA SPAGNA Un borgo medievale Immerso nel canyon del fiume Vero e circondato dalla bellezza selvaggia del Parco Naturale della Sierra e delle Gole di Guara e del Parco Culturale del fiume Vero. Tappa obbligatoria nel Somontano e sito dichiarato Conjunto Histórico-Artístico del patrimonio culturale spagnolo, ci offre la possibilità di rivivere il lontano passato medievale.

Alquézar è il punto di partenza per numerose escursioni e attività all'insegna dell'avventura.

ITINERARIO DELLE PASSERELLE Un percorso sospeso tra acqua e roccia attraverso l'ultimo tratto del canyon del fiume Vero. Difficoltà: facile. Durata: 1 ora e mezza.

Prezzo: 5 € 682 93 26 09 VISITA GUIDATA DI ALQUÉZAR Prezzo: 6 € / Ridotto 5 € Maggiori informazioni: 974 35 29 16 Ufficio del Turismo di Alquézar 974 31 89 40 *Acquista i biglietti online: www.turismoalquezar.es/entradas VISITA DELLA COLLEGIATA* In cima alla città di Alquézar, si trova la collegiata di Santa María la Mayor. Ti consigliamo di partecipare a una delle visite guidate. Prezzo: 3 € Maggiori informazioni: 671 13 71 43

Sierra de Guara NATURA SENZA FILTRI Il Parco Naturale della Sierra e delle Gole di Guara è una delle aree protette più estese dell'Aragona. Guara è il paradiso degli amanti della natura incontaminata.

CANYONING La forza erosiva dei fiumi, il vento e la pioggia che per milioni di anni hanno consumato questo massiccio calcareo hanno fatto di Guara un punto di riferimento per gli appassionati di canyoning in Europa.

Piscine di acqua cristallina, scivoli naturali, piccole cascate e passaggi incastonati tra le rocce rendono questa attività un'esperienza indimenticabile adatta a tutti.

Alquézar Aventura: prezzo a partire da 49 € 974 31 83 00 - www.alquezaraventura.com ESCURSIONISMO Uno dei modi migliori per scoprire la Sierra de Guara ammirando paesaggi incredibili, costellati di alberi unici nel loro genere, borghi abbandonati ed eremi nascosti. A Guara, ti aspetta un'ampia rete di sentieri segnalati, lungo i quali potrai goderti la natura in compagnia di familiari e amici. Le informazioni sui sentieri sono disponibili all'indirizzo: www.turismosomontano.es

SANTUARIO DI TORRECIUDAD Il tempio è un centro spirituale e un luogo di pellegrinaggio per i fedeli di tutto il mondo promosso da San Josemaría Escrivá de Balaguer, fondatore dell'Opus Dei.

Fa parte dell'Itinerario Mariano, che collega la Basilica del Pilar di Saragozza ai santuari di Montserrat, Meritxell e Lourdes.

Parco Culturale del Fiume Vero La sorgente del fiume Vero, che attraversa la Sierra de Guara, nasconde un eccezionale tesoro del passato. Più di sessanta grotte con pitture rupestri fanno di questo luogo un vero e proprio museo a cielo aperto, in cui si possono ammirare i tre stili classici dell'arte rupestre europea: paleolitico, levantino e schematico.

VISITE GUIDATE ALLA SCOPERTA DELL'ARTE RUPESTRE Nella località di Colungo, si trova il Centro de Interpretación del Arte Rupestre: non perdertelo. Ti consigliamo di effettuare anche un'escursione per visitare uno dei siti di arte rupestre, un'attività che fonde cultura e natura e ti permette di ammirare queste pitture immergendoti nell'eccezionale paesaggio in cui sono state create. Una guida ti accompagnerà nelle grotte di Arpán, Mallata e Barfaluy-Lecina Superior. Visita Guidata 5 €. 974 31 81 85 - www.parqueculturalriovero.com La quercia millenaria di Lecina Albero d'Europa 2021 Turismo religioso La Settimana Santa di Barbastro, Festa di Interesse Turistico Nazionale, rende la città una meta di turismo religioso irrinunciabile. La Settimana Santa barbastrense custodisce diversi secoli di storia, a partire dalla fondazione delle prime confraternite.

BRACCIALETTO TURISTICO DI BARBASTRO Con questo braccialetto, potrai visitare: la cattedrale di Barbastro, il Museo Diocesano Barbastro-Monzón, la torre campanaria, la chiesa di San Francesco, la chiesa e il museo dei Martiri Clarettiani e la chiesa e il museo del monastero delle Suore Cappuccine.

Il costo del bracciale è pari a 8 €. Per i minori di 11 anni, l'ingresso è gratuito. .

F U GH E PER 2 Q U A N D O V E N I R E ?

Gran Hotel Ciudad de Barbastro Una breve vacanza a Barbastro, in un hotel a quattro stelle situato nella bellissima Piazza del Mercato. Fuga di una notte con colazione, visita e pranzo presso la cantina Sommos.

Prezzo: 75 €/persona - 974 30 89 00 www. ghbarbastro.com La Posada de Lalola Incantevole agriturismo situato a Buera, un ristorante con cucina casalinga a base di prodotti locali.

Concedetevi 2 notti al prezzo speciale di 140 €/ persona, con colazione e due cene incluse. 619 22 51 02 - www.laposadadelalola.com Spa e Gastronomia a San Ramón Trascorrete una giornata di autentico relax e godetevi un percorso spa privato con bagno turco, sauna, cromoterapia e molto altro. Concludete con una cena accompagnata da vini D.O. Somontano nel ristorante dell'hotel.

Prezzo: 75 € - 974 31 28 25 www.hotelsanramonsomontano.com Hostería de Guara Questo pacchetto include pernottamento e prima colazione per 2 persone, 2 notti in camera matrimoniale standard, 1 bottiglia di vino Premium D.O. Somontano e degustazione per 2 di formaggi e salumi artigianali della macelleria Melsa di Graus.

Prezzo: 248 €. 974 31 81 07 - www.hosteriadeguara.com Non puoi perderti il Somontano TUTTI I SERVIZI DI CUI HAI BISOGNO Trova le migliori attività commerciali del Somontano, verificate da Itinerario Enoturistico del Somontano.

Attività enoturistiche Agenzie di viaggio Cantine Negozi Aziende agroalimentari Tempo libero e sport d'avventura Musei e centri culturali Ristoranti Wine bar Strutture ricettive Scansiona il codice QR e cerca sulla mappa o nell'elenco selezionando le categorie che ti interessano.

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S USSURRA NDO Sussurrando, o all'orecchio, si dicono le cose che non vogliamo che gli altri ascoltino ed è proprio così che oggi desideriamo raccontarti alcune curiosità sul nostro territorio che pochissime persone conoscono.

CHARDONNAY DI SOMONTANO?

La storia di questa varietà bianca nel nostro territorio risale al XIX secolo. Nel Somontano, il vitigno Chardonnay assume le caratteristiche tipiche delle varietà coltivate nei climi caldi, ma raggiunge livelli di acidità compensati dalle note fruttate, dando vita a vini freschi, aromatici e molto versatili. Chardonnay riconosciuti a livello internazionale, Chardonnay 100% Somontano.

IL TIBET DELL'ALTA ARAGONA Dag Shang Kagyü è un centro buddista situato nel comune di Panillo, a 7 chilometri da Graus.

Trent'anni fa, i lama arrivarono a Panillo, dove costruirono il tempio, una scuola di cultura tibetana e diversi stupa.

Passeggiare tra questi edifici è un'esperienza molto piacevole e interessante.

MELSA, UNA MACELLERIA CENTENARIA Aperta dal 1933, produce la salsiccia più famosa di Graus e altri 60 tipi di salumi artigianali. Una delle macellerie più antiche della Spagna, tappa obbligatoria durante la tua visita a Graus, dove non puoi perderti neanche la Plaza Mayor del XVI secolo.

UN LUOGO ABITATO DAGLI SPIRITI Rodellar è incastonata sulla falesia che sovrasta il canyon di Mascún, nella Sierra de Guara. Il significato etimologico della parola "Mascún" è: "luogo abitato dagli spiriti".

Una delle zone più sconosciute del Somontano è la Valle di Rodellar, un luogo davvero magico, in cui è possibile ammirare paesaggi incredibili, borghi abbandonati, una fortificazione rocciosa, pareti verticali dall'atmosfera soprannaturale e persino un delfino scolpito nella pietra SALINAR DE NAVAL Nel Somontano, puoi immergerti in acque con una concentrazione di sale più alta di quella del Mar Morto. Puoi farlo nel Salinar de Naval, le cui acque vengono utilizzate per il trattamento di molte problematiche dermatologiche e delle infiammazioni croniche e acute dell'apparato locomotore, nonché come terapia psicologica. Il luogo perfetto per rigenerarsi.

Aperto da giugno a settembre. www.salinardenaval.com • 652 061 030

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