Guía · El vino del Somontano
El vino del Somontano: la D.O., sus uvas y las tres de aquí
Qué es la Denominación de Origen Somontano, qué uvas se cultivan, cuáles son autóctonas y dónde probarlas en las bodegas de la Ruta.
¿Qué es la D.O. Somontano?
Es la Denominación de Origen de los vinos del Somontano, en Huesca, desde 1984. Su Consejo Regulador autoriza 15 variedades de uva, y tres son autóctonas de la zona: moristel y parraleta, tintas, y alcañón, blanca. Según la propia D.O., son unas 4.000 hectáreas de viñedo entre el llano y la montaña.
Las 15 uvas de la D.O.
Tintas
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Tempranillo
- Syrah
- Garnacha tinta
- Moristel
- Parraleta
- Pinot Noir
Blancas
- Chardonnay
- Gewürztraminer
- Sauvignon Blanc
- Macabeo
- Garnacha blanca
- Riesling
- Alcañón
¿Cuáles son las uvas autóctonas del Somontano?
Tres: moristel y parraleta, tintas, y alcañón, blanca. Son variedades de la zona que el Consejo Regulador autoriza junto a otras doce. En la Ruta las trabajan, entre otras, Bodegas Alodia, que hace vinos de las tres, y Bodegas Fábregas, con moristel y parraleta y una visita dedicada sólo a las autóctonas.
Dónde probarlas
- Vinificaciones singulares en Bodegas AlodiaBodegas Alodia · desde 25 €
- Descubre los varietales autóctonos en Bodegas FábregasBodegas Fábregas · desde 35 €
Las bodegas y el festival
La Ruta tiene 21 bodegas socias; las 19 que publican visitas, casi todas con su precio, están en Bodegas para visitar. Cada verano la D.O. organiza el Festival Vino Somontano en Barbastro (en 2026, del 30 de julio al 2 de agosto).
Datos del Consejo Regulador de la D.O. Somontano (dosomontano.com) y del Gobierno de Aragón. Si nunca has catado, tu primera cata; las palabras, en el glosario.