Experiencia de trufa en Casa El Francés

Desde Casa El Francés ofrecen esta experiencia de trufiturismo consiste en una jornada completa conociendo curiosidades y cultivo de la trufa.

Todos los sábados o domingos posibles a las 11 de la mañana en la puerta de Casa El Francés se parte hacia el barranco recorriendo el camino por el que antes bajaban las mujeres del pueblo a lavar la ropa, por todo el camino se va descubriendo de cómo se crían las trufas, como se consumen, mitos, realidades... Después en el barranco se empiezan a visualizar las diferentes plantaciones truferas con explicaciones sobre su producción. Allí además se podrá ver cómo se caza la trufa y como trabaja el perro y su propietario.

Finalmente, se vuelve hacia casa y allí se realiza una degustación de cuatro tapas trufadas, para que aprender a diferenciar el sabor con diferentes alimentos y siempre regados con vinos del Somontano.

Duración aproximada 3h

Se recomienda ir con ropa cómoda y calzado de montaña

Dónde: C. Única, 9, 22436 (Bellestar de Graus)