Agroalimentario · Bierge
Aceites Ferrer
La familia Ferrer lleva más de 60 años dedicándose a la elaboración de aceite de oliva.
974 31 81 06 · 3 experiencias
Qué comprar en el Somontano: la despensa
Qué llevarse del Somontano: vino, aceite, queso, el crespillo de borraja y la longaniza de Graus, y los comercios de la Ruta donde comprarlo.
¿Qué comprar en el Somontano?
Vino D.O. Somontano en las bodegas y sus winebars, aceite de las almazaras, queso de Radiquero y los dulces y embutidos de la comarca: el crespillo de borraja, el tomate rosa de la huerta de Barbastro y la longaniza de Graus. La Ruta tiene 12 agroalimentarios y comercios socios.
Lo que hay que probar, según la Ruta
- El crespillo: «un postre cuyo principal ingrediente es la hoja de la borraja». En Barbastro, en marzo, se celebra la Fiesta del Crespillo, declarada Fiesta de Interés Turístico Regional.
- La huerta de Barbastro: «además del tomate rosa, bisaltos, borrajas, cardos, espárragos…».
- La matacía: «la torteta, la chireta y, por supuesto, la longaniza de Graus».
- El mercado: «todos los sábados por la mañana, en la plaza del Mercado de Barbastro se reúnen los hortelanos de Somontano para ofrecer sus productos».
Entre comillas, la Guía Imprescindible 2026 de la Ruta (páginas 16 y 17).
Dónde comprar: agroalimentarios y comercios de la Ruta
Comercio especializado · Graus
Embutidos Artesanos Melsa
Embutidos Artesanos Melsa es una empresa familiar de más de cinco generaciones.
Comercio especializado · Alquézar
Fornocal «Cosas de Aquí»
Fornocal "Cosas de Aquí" es un pequeño comercio situado en la Villa Medieval de Alquézar.
Comercio especializado · Pozán de Vero
La Despensa de Matilde
La Despensa de Matilde es una pequeña tienda que se encuentra en las mismas instalaciones que su obrador…
Comercio especializado · Barbastro
La Tienda del Aceite de Oliva
En pleno Paseo del Coso de Barbastro, la Tienda de Aceite de Oliva es un punto de referencia para poder encontrar…
El vino, en la propia bodega o desde casa en las que venden por internet: Comprar vino del Somontano.
Catas de aceite, queso y trufa · 12
Visita con maridaje KM.0 y degustación de Aceites del Somontano Bodega Idrias · Lascellas
Desde 20 € por adulto; de 10 a 17 años, 10 €
Visita guiada con cata de vinos y picoteo km0 y degustación de Aceites. Visita al viñedo, bodega, zona de elaboración, sala de barricas y tienda degustación, etc.
- Con niños
Reservar en su web (se abre la web de Bodega Idrias) Llamar al 689 126 928 · Bodega Idrias
Cata en el viñedo de Bodegas Valdovinos Bodegas Valdovinos · Antillón
Desde 30 €
Visita guiada a Bodega Valdovinos, cata de 6 vinos en su viñedo y degustación de quesos e ibéricos de Somontano.
- Con niños
Reservar en su web (se abre la web de Bodegas Valdovinos) Llamar al 974 26 04 37 · Bodegas Valdovinos
Visita LAUS con cata y aperitivo Bodega LAUS · Barbastro
Desde 16 € niños, 10 €
Conoce la Bodega LAUS, su historia y naturaleza, además tendrás una experiencia enoturística con un aperitivo de Jamón Ibérico Marcos y Queso del Valle que acompañará la cata de tres vinos de bodega LAUS.
- Con niños
Reservar en su web (se abre la web de Bodega LAUS) Llamar al 974 26 97 08 · Bodega LAUS
Cata de aceite en Aceites Ferrer Aceites Ferrer · Bierge
Desde 5 € por persona en grupos de 6 a 12; hasta 6 personas, 30 € la visita
Una visita guiada a la almazara de Aceites Ferrer para aprender sobre el mundo del aceite y realizar una fantástica cata.
- Con niños
Reservar en su web (se abre la web de Aceites Ferrer) Llamar al 974 31 81 06 · Aceites Ferrer
Experiencia de trufa en Casa El Francés Casa El Francés · Bellestar de Graus
Desde 20 €
Vive una jornada única junto a Casa El Francés en busca del tesoro gastronómico: trufa negra
- Con niños
Reservar en su web (se abre la web de Casa El Francés) Llamar al 610 873 922 · Casa El Francés
Escapada con oleoturísmo en Hostería de Guara Aceites Ferrer · Bierge
Desde 350 € escapada de dos noches para dos personas
Esta escapada incluye alojamiento y desayuno para dos personas, dos noches en una habitación doble estándar y una visita para dos personas a la almazara de Aceites Ferrer, en Bierge.
Reservar en su web (se abre la web de Aceites Ferrer) Llamar al 974 31 81 07 · Aceites Ferrer
Somontano gastronómico Vertientes Travel Center 2.0 · Alquézar
Desde 250 €
Somontano tiene su propio sabor, sabor a vino, a queso, aceites, productos de la huerta, a tomate rosa de Barbastro. Una propuesta perfecta para Saborear Somontano
Reservar en su web (se abre la web de Vertientes Travel Center 2.0) Llamar al 974 31 83 54 · Vertientes Travel Center 2.0
¡Qué no te la den con queso! Bodega Idrias · Lascellas
Desde 25 €
Visita Idrias, y finaliza con una fantástica cata maridaje de sus vinos con los quesos de cabra que elaboran de forma artesanal los vecinos de Adahuesca, acompañados de aceites del Somontano y pan de pueblo.
- Mínimo 6 personas
- Sólo mayores de edad
Reservar en su web (se abre la web de Bodega Idrias) Llamar al 689 126 928 · Bodega Idrias
Visita el Centro del Aceite – Torno de Buera con tu mejor amigo Centro del Aceite – Torno de Buera · Buera
Desde 3 €
Descubre este pequeño museo que recoge la historia, la cultura y la tradición de un territorio como el Somontano. Sobre todo, muy vinculado al aceite de oliva.
- Con perro
Su ficha pide avisar con antelación de que vas con tu perro.
Vino y queso en Bodegas Valdovinos Bodegas Valdovinos · Antillón
Desde 15 €
Visita y cata de 5 vinos maridado con quesos en Bodega Valdovinos.
Cata de aceite con tu amigo peludo en Aceites Ferrer Aceites Ferrer · Bierge
Precio: pregúntalo al reservar
Conoce con tu mascota la labor de 3 generaciones de la familia Ferrer en la elaboración de aceite en el Parque Natural de la Sierra y Cañones de Guara. Además, realiza una cata de sus aceites de oliva virgen extra únicos.
- Con perro
Su ficha pide avisar con antelación de que vas con tu perro.
Cata de aceite con tu perro en Almazara Ecostean Almazara Ecostean · Costean
Precio: pregúntalo al reservar
Descubre el trabajo en la recuperación de variedades autóctonas de oliva del Somontano y degusta sus aceites de oliva virgen extra elaborados con el máximo cuidado.
- Con perro
Su ficha pide avisar con antelación de que vas con tu perro.
Ir a su web (se abre la web de Almazara Ecostean) Llamar al 974 30 84 95 · Almazara Ecostean